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走进冷链物流企业 学习先进冷链技术

上海市中等职业教育物流服务与管理名师培育工作室

来源:物流教研部2021-06-24朱荥珏

随着我国经济的发展,人们生活水平不断提升人们的食品消费结构也发生了巨大的变化,对保鲜食品、冷冻食品的需求急剧增加,小批量、多品种、高保鲜已经成为我国冷冻冷藏运输的主导,同也意味着对冷链物流的要求更高。近几年,冷链物流课程在职业院校中广泛开设,为了让工作室的老师更好地了解行业的发展和人才需求,主持人彭老师组织了本次活动。

610日,彭宏春物流服务与管理名师培育工作室全体人员一行至鑫荣懋集团股份有限企业进行学习和交流研讨活动。鑫荣懋的李经理首先感谢名师工作室的老师能莅临贵企业。他详细先容了鑫荣懋的业务主要分为品种引进和授权种植、专业供应链服务、全球分销至农产品开发和品牌营销。依靠覆盖全国的配送中心,佳沃鑫荣懋每天高效服务全国80个城市,5000家门店,300万消费者;立足全国7大一线批发市场。接着,通过人事总监先容鑫荣懋的发展历程,让大家更加清晰知道了鑫荣懋的运作模式。以“常识、运动、向上向善”企业学问,让企业架构呈现扁平化模式,让每位新员工在企业都能找到职业成长渠道。其员工的培养方式正是大家中职学校人才培养可以借鉴的方式,人事总监还先容了其员工快速成长的培养方式方法,深厚的企业学问是使得鑫荣懋越做越大的秘诀。

之后,运营总监吴总带着大家参观了冷链配送中心。这个配送中心为中高端客户提供-25℃低温冷链水果仓储、物流、产品分拣。吴总监说企业一直在实施鑫果兴农战略,助力全面推进乡村振兴,从“新品种、新技术、新渠道、新品牌”着手,促进脱贫地区特色品类水果产业兴旺。抗击新冠肺炎疫情期间,鑫荣懋全力保供应、援前线、助脱贫。大家不仅感受到了零下20度的超低温温度,更加感受到了鑫荣懋对于社会的高度责任感和热情。

最后主持人彭老师布置了本次参观和研讨的学习体会撰写,希翼名师工作室的各位老师通过不断的交流学习,树立终身学习的意识,不作井底之蛙,在反思中调整自己,努力践行。针对企业的人才需求,开设全新的课程,“一切从学生出发,一切为了学生”而去努力工作,做一个优秀的职业教育教师。


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